春節將至,為進一步規范冷庫及冷凍冷藏肉品經營行為,確保2018年春節期間廣大人民群眾飲食安全,1月22日,奉節縣食藥監分局永安食藥監所在轄區內開展了食品冷庫及冷凍冷藏食品專項檢查。 冷庫 此次檢查重點是冷凍肉制品經營門店是否持有食品經營許可相關證照,食品購進索證索票、食品儲存是否符合要求,冷凍肉制品標簽標識是否齊全,是否存在經營來源不明或走私肉制品等情況。 此次檢查共出動執法人員12人次,檢查冷凍肉制品經營門店8家,檢查發現有3家門店經營有來源不明的冷凍肉制品,執法人員已對上述食品進行現場查封,目前,案件正在進一步調查。
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