二濱生活在山東省煙臺市，這里是煙臺蘋果的產地，二濱家中也種了幾畝蘋果樹，算是蘋果果農小散戶吧。今年由于行情不好，家中的蘋果在冷庫中一直沒有消息，所以特意找了個朋友(冷庫工作的人員)打聽了一下現在的行情，不問不知道一問嚇一跳。原來其中冷庫的很多貓膩，相當于喝了果農一年的心血！
朋友告訴二濱，只要是蘋果進入冷庫，對不起你再也看不到它們的真面目。怎么做到的呢？他們會把所有的果品放在一起，中間不會留很大的空隙，即使果農中途想去看看自己果品。對不起，看不到，你只能從外側觀望。
看不到自己的果品這也是最大的貓膩，為什么呢？
1.果品其實剛入庫，就會被冷庫進行第一遍篩選，把色澤好、果型飽滿、沒有病蟲的優先高價賣出。(這里是不會告訴果農的私自出售)
2.高價賣低價結算，果品行情好價格高期間，冷庫會將庫存的百十之30左右優先賣出，但是不跟果農結算。如果果農在價格高的情況下，要求冷庫賣掉自己的果品，冷庫則會以沒有商戶收購為由進行拖延。由于果品每年都會有一個大概的高低價區間，所以冷庫高價賣出后都會在低價區間跟果農結算，以達到利潤最大化。
3.冷庫與收購商勾結，冷庫通常也會與收購商進行串通，套取果農的利潤。由于收購商收貨不與果農直接對接，冷庫就會與收購商商量好價格后，壓價向果農報價。果農如果對價格不滿意，冷庫會對該果農的果品進行長期拖延，不給予售賣，直到果農自己頂不住妥協。
看到這里好多人會問，既然冷庫這么坑人，為什么還要入冷庫直接出售多好？
1.這里二濱要給大家普及下，其實蘋果從成熟脫袋到上色完成時間很短，大概也就是十幾天左右。如果上色時間太久，就會造成色澤太濃不好銷售，而果農如果一邊采摘一邊售賣，就會造成蘋果脫離最佳采摘期。
2.由于人工成本太高，普通農家雇傭人員就需要180/天左右，所以小散戶無法進行雇傭人員作業，因為沒有利潤。
3.收購商少果農很多，由于沒有大型的整合市場，果農售賣也相當出力。經常一個農用車的果品，需要排隊售賣一天，所以對于處在蘋果采摘期間的小農戶耽誤不起的。
二濱小時候幾乎每家都有種植蘋果果樹，但是由于老齡化原因、種植成本逐年提高、青壯年出外打工等等�，F在小散戶種植果樹已經日漸減少，期待今后能夠有更加完善的市場和產業鏈，使優質煙臺蘋果繼續為農人創收。
在這二濱也希望，有關的企業掙自己應得的利潤就好，給本就收入微薄的果農們讓出一個綠色通道，不要讓他們累了身體又傷了身心！ |
