1、溫度：溫度是表示物質(zhì)冷熱程度的量度。
常用的溫度單位（溫標(biāo)）有三種：攝氏溫度、華氏溫度、絕對(duì)溫度。
攝氏溫度（t ,℃）：我們經(jīng)常用的溫度。用攝氏溫度計(jì)測(cè)得的溫度。
華氏溫度（F ,℉）：歐美國(guó)家常用的溫度。
溫度換算：
F (℉) = 9/5 * t(℃) +32 （已知攝氏溫度求華氏溫度）
t （℃）= [F（℉）-32] * 5/9 （已知華氏溫度求攝氏溫度）
絕對(duì)溫標(biāo)（T，K）：一般在理論計(jì)算中使用。
絕對(duì)溫標(biāo)與攝氏溫度換算：
T（K）= t (℃) +273 （已知攝氏溫度求絕對(duì)溫度）
2、壓力（P）：在制冷中，壓力是單位面積上所受的垂直作用力，即壓強(qiáng)，通常用 吸氣口處的壓力(溫度)。排氣壓力(溫度)：壓縮機(jī)排氣口處的壓力(溫度)。
7、溫差：傳熱溫差：指?jìng)鳠岜趦蓚?cè)的兩種流體的溫度差。溫差是熱傳遞的推動(dòng)力。
比如：制冷劑與冷卻水；制冷劑與鹽水；制冷劑與庫(kù)房的空氣之間均存在溫差。由于傳熱溫差的存在，使得被冷卻物溫度比蒸發(fā)溫度高；冷凝溫度比冷凝器冷卻介質(zhì)溫度高。
8、濕度：濕度是指空氣的潮濕程度。濕度是影響換熱的一個(gè)因素。
濕度的三種表示方法：
絕對(duì)濕度（ Z）:每立方米空氣含有水汽的質(zhì)量。
含 濕 量（ d）:一千克干空氣含有的水汽量（g）。
相對(duì)濕度（φ）:表示空氣實(shí)際絕對(duì)濕度接近飽和絕對(duì)濕度的程度。
在一定溫度下，一定量的空氣只能容納一定的水汽，超過(guò)這一限度，多余的水汽就會(huì)凝結(jié)成霧，這種一定限量的水汽量稱(chēng)為飽和濕度。在飽和濕度下，有對(duì)應(yīng)的飽和絕對(duì)濕度ZB，它隨空氣溫度變化而變化。
在一定溫度下，空氣濕度達(dá)到飽和濕度時(shí)稱(chēng)為飽和空氣，它不能再接受更多的水汽；能夠繼續(xù)接受一定量水汽的空氣稱(chēng)為未飽和空氣。
未飽和空氣的絕對(duì)濕度Z與飽和空氣絕對(duì)濕度ZB的比值即相對(duì)濕度。φ=Z/ZB ×100%。用它來(lái)反映實(shí)際絕對(duì)濕度接近飽和絕對(duì)濕度的程度。
