為進一步規范食品冷庫的監督管理,確保肉品質量安全,日前,內蒙古包頭市土右旗食藥局對全旗的食品冷庫進行了一次專項檢查。
此次專項檢查,共出動執法人員25人次,對全旗涉及食品冷庫的10家企業進行檢查,其中包括紫晶苑大酒店、金碧輝煌大酒店、鮮羊城火鍋店等大型餐飲企業。在現場檢查過程中,執法人員嚴格依據《食品安全法》對冷庫內存放的食品外包裝和內包裝上的食品進行檢查。
此次檢查,未發現問題肉制品。下一步,土右旗食藥局將繼續加大對食品冷庫的監督管理,避免不符合要求的肉類流入市場。
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