雪祥制冷提示:冷庫管理要設立專門人員,特別注意防水、防潮、防熱氣、防跑冷,防泡氟,要嚴格把好冰、霜、水、門、燈五關。穿堂和庫房的墻、地坪、門、頂棚等部位有了冰、霜、水要及時清除。
庫內冷風機要及時掃霜、融霜,以提高制冷效能,節約用電,冷風機水盤內不得積水。
未經凍結的熱貨品不得進入凍結冷藏間,需先進行預冷降溫處理,不具備預冷降溫條件的,可以先進行簡單的冷卻預處理。保證商品質量。
要管好冷庫門,商品進出要隨手關門,庫門損壞要及時維修,做到開啟靈活,關閉緊密,不逃冷。
庫房管理
為了保護地坪、防止地面凍壞,不得把商品直接鋪在地坪上凍結,托鉤或托盤不得在地坪上摔擊,不準倒垛拆樁。
商品堆垛、吊軌懸掛,其重量不得超過設計負荷。
沒有地坪防凍措施的冷卻物冷藏間,在使用中應防止地坪凍臌。
要定期對建筑物使用進行全面檢查,發現問題要及時修復。庫內電器線路要經常維護、防止漏電,出庫房要隨手關燈。 |